L'Hotel-Relais de Charme Antica Dimora alla Rocca è ubicato nel centro storico di Trevi, suggestivo borgo medievale in posizione collinare, immerso nel verde degli ulivi e raggiungibile percorrendo la S.S. Flaminia, tra Foligno e Spoleto. E' un edificio storico recentemente restaurato e restituito all'originale splendore degli inizi del XVII secolo.
L'hotel è composto dal palazzo gentilizio Valenti, l'Antica Dimora che ospita 19 camere, di cui molte affrescate, alcune suites e la prestigiosa Penthouse Suite, e da un Annex, il Borghetto Medievale del Mostaccio, distante solo 120 passi, con 7 camere e 3 appartamenti bilocale. Tutte le camere sono dotate di bagno privato con doccia o vasca, aria condizionata, mini bar, tv satellitare, telefono con linea diretta, attacco per il personal computer e connessione ad internet. Molti dei bagni sono forniti di vasca idromassaggio. Vi sono infine apposite camere per non fumatori e per portatori di handicap.
Il Gourmet Restaurant La Prepositura costituisce nel suo stile essenziale, un esclusivo luogo d'incontro, in cui assaporare le delizie della cucina regionale, rivisitate con creatività dallo chef. La Carta dei Vini è improntata sul meglio dell'offerta del territorio, e su una selezione dei più prestigiosi vini italiani.
Aperto anche ai clienti non alloggiati, costituisce un esclusivo ed elegante luogo d'incontro, in cui assaporare, grazie alla maestria dello chef, le delizie della cucina regionale e nazionale.
E' composto da diverse salette, eventualmente riservabili in esclusiva per colazioni di lavoro, con la garanzia della massima riservatezza. Ai clienti alloggiati vengono inoltre servite le piccole colazioni con un buffet molto ricco, con l'assistenza di un personale altamente qualificato.
BAR: un piacevole ambiente, ben arredato e molto riservato, dove trascorrere ore liete in compagnia di una bevanda calda o di un buon cocktail preparato ad hoc per ogni gusto dal nostro Barman.
SERVIZI: sale riunioni da 10 a 30 persone si trovano all'interno dell'hotel, mentre un'ampia sala con una capacità di circa 100 posti è a disposizione nelle immediate vicinanze e trova ospitalità nel suggestivo Complesso Museale di San Francesco. Il tutto attrezzato con i più moderni strumenti di comunicazione. Parcheggio coperto e riservato alle auto dei clienti. Servizi vari servizio in camera, servizio di riassetto pomeridiano, servizi di segreteria, fax ed e-mail, baby sitting, autonoleggio, navetta di cortesia, limousine da/per l'aereoporto e le stazioni.
STORIA DELLA DIMORA: verso il 1650 Giovanni Battista di Filiberto, protonotario apostolico e internunzio nel Regno di Napoli, edificò il palazzo per destinarlo al secondogenito della sua famiglia. Era consuetudine all'epoca, destinare al primogenito il titolo nobiliare e le sue sostanze e destinare il secondogenito alla carriera ecclesiastica. Successivamente il palazzo fù donato ai nipoti e fra questi ad Anton Francesco VALENTI, Vescovo di Teodosia nel 1727 che istituì la prepositura VALENTI. Il fabbricato noto anche come "il Palazzino" riveste pertanto un notevole valore in quanto sede di un protonotoriato e di una prepositura. Il cosiddetto Palazzino è per Trevi, e non solo, un valido documento di storia locale e testimonianza di una famiglia patrizia come quella dei VALENTI che fu di primaria importanza nella realtà sociale trevana.

SUPPLEMENTO CENA: euro 25 in tutti i periodi.
Bambini da 0 - 3 anni gratis; Culla gratis; Bambini da 4 - 12 anni, sconto 30%, insieme a 2 adulti paganti.